Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kg Pırasa
• 1 Küçük Soğan
• 1 Küçük Havuç
• 1 Çay Kaşığı Domates Salçası
• 1 Küçük Domates
• Tuz
• Karabiber
• 5 Adet Küp Şeker
• Zeytinyağı

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Yapılışı

Merhaba:)

1. Öncelikle soğanımızı küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ile beraber kavuruyoruz.
2. Havuçlarımızı yarım ay şeklinde doğrayıp ilave ediyoruz.
3. Daha sonra 1 çay kaşığı salçamızı ekleyip kavrulmaya bırakıyoruz.
4. Pırasalarımızı yıkayıp doğradıktan sonra soğanların üzerine ekliyoruz.
5. Baharatlarımızı, domatesimizi rendeliyip ekledikten sonra son olarak kesme şekerlerimizi ekleyip üzerine çeyrek su bardağı kaynar su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.

Zeytinyağlı yemekler ertesi günü daha güzel olur. O yüzden bir gece önce yapmanızı tavsiye ederim.

Şimdiden afiyet olsun 🙂