Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramdana kıyma
- 2 adetyumurta
- 1 yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1 adetsoğan(rendelenmiş)
- 5 dilimekmek içi(kurutulmuş)
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 2 su bardağıyoğurt
- 2 yemek kaşığıun
- 2 adetyumurta
- 2 dişsarımsak
Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.
- Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.
- Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.
- Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.
- Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.
- Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
İlk Yorumu Siz Yapın