Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gramdana kıyma
• 2 adetyumurta
• 1 yemek kaşığıbuğday nişastası
• 1 adetsoğan(rendelenmiş)
• 5 dilimekmek içi(kurutulmuş)
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 çay kaşığıkarabiber

• 2 su bardağıyoğurt
• 2 yemek kaşığıun
• 2 adetyumurta
• 2 dişsarımsak

Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.
2. Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.
3. Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.
4. Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.
5. Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.
6. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.