Tavada Patates Böreği Tarifi Yapılışı

Tavada Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler
4 küçük patates veya 2 orta boy
2 adet yumurta
Yarım su bardağı kaşar peyniri
Yarım su bardağı sucuk
1 yemek kaşığı dolusu mısır unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tane karabiber
Maydonoz
Tuz
Kızartmak için;

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavada Patates Böreği Tarifi Yapılışı
Patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkalım.
Derin bir kasede yumurtalarımızı çırparak üzerine patates, rende kaşar peyniri, incecik doğranmış sucuk, maydanoz, mısır unu, sıvı yağ, karabiber, tuz ekleyip iyice karıştıralım.
Tavamıza 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyelim.
Harcımızı 1 cm kalınlığında eşit şekilde tavamıza yayalım.Çok kalın olursa çiğ kalır.
Kenar kısımlarını spatulayla düzeltelim.
Orta ateşte kapak yardımıyla ters yüz yaparak pişirelim.
Fazla yağı varsa süzdürüp servis tabağına alarak dilimleyip servis yapalım.
Afiyetle.




İlk Yorumu Siz Yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir