Şeftali reçeli tarifi

Şeftali reçeli tarifi için malzemeler 3 kg şeftali (Tercihen sert olmalı) 2 kg toz şeker 10 adet kayısı çekirdeği içi 1 çay kaşığı limon suyu 3 adet yıldız anason Çubuk tarçın (İsteğe göre) Şeftali reçeli Nasıl Yapılır Hem sağlıklı hem de nefis aromalı şeftali reçeli tarifi Şeftalilerin kabuğunu soyun. İri …

Read More »

Kestane çorbası tarifi

Kestane çorbası tarifi için malzemeler 500 g kestane 2 soğan (Soyulmuş ve 4’e bölünmüş) 3-4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Karabiber 1 defne yaprağı Su, krema ve tereyağı Kestane çorbası Nasıl Yapılır Hazır pişmiş kestane kullanabilir ya da kestaneleri kendiniz pişirebilirsiniz. Bunun için kestanelerin kabuklarının bombeli kısımlarına derin olmayan …

Read More »

Höşmerim tarifi

Höşmerim tarifi için malzemeler 500 gr tuzsuz taze peynir (yağlı) veya lor peyniri2 yumurta sarısı1 su bardağı un15 gr tereyağı750 gr tozşekerÜzeri için: İri çekilmiş ceviz içi veya hindistancevizi Höşmerim Nasıl Yapılır Peynire yumurta sarılarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı bir tencereye alıp tereyağını ilave edin. Azar azar un ekleyip …

Read More »

Kemalpaşa tatlısı tarifi

Kemalpaşa tatlısı Nasıl Yapılır Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tuzsuz taze beyaz peyniri rendeleyin. 2 kaşık unu daha sonra kullanmak üzere ayırın, kalan unu elekten geçirerek geniş bir tepsiye alın. Ortasını havuç şeklinde açıp yumurta …

Read More »

Konsantre Süt Nasıl Yapılır?

Konsantre Süt Malzemeleri 5 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 adet vanilya çubuğu (ya da isterseniz vanilya özü kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tereyağı Konsantre Süt Nasıl Yapılır? Bir tencereye sütü koyun, orta ateşte pişirmeye başlayın. İçine vanilya tanelerini ya da özütünü ekleyin, 5-10 dakika bu şekilde ısıtın. Sonra …

Read More »