LİMONLU DİL BALIĞI TARİFİ

dil balığı tarifi
İçindekiler
  • 250 gr, fileto dil balığı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 paket, 200 ml, krema
  • 1 limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
dil balığı tarifi
  • 250 gr fileto dil balığını peçete ile iyice kurutun ki tavada patlamasın.
  • Kuruttuktan sonra yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiberi balıkların üzerine serpin.
  • Geniş bir tavanın altını açıp 2 çorba kaşığı zeytinyağı dökün.
  • Isınınca balıkları teker teker tavaya koyup 2 dakika kadar mühürleyin.
  • Balıkları mühürleyip ayrı bir tabağa alın.
  • Bu sırada 1 limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
  • Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ekleyin. Tereyağı eriyince 1 paket kremayı ve 1 limonun suyunu da sırasıyla tavaya ekleyip karıştırın.
  • Sos kaynayınca limon kabuklarını da ekleyin.
  • Son olarak balıkları ve yarımşar çay kaşığı tuz ile karabiberi de ekleyin.
  • Son bir kez sos kaynatıp 1-2 dakika daha pişirince nefis limon soslu balığınız hazır.
  • Bir tabağa alıp üzerine çok az daha karabiber serpince afiyetle beklemeniz için hazır ve nazır.
Kısa Yollar Sayfa Sonu - Sayfa Başı Hızlı Düzenleme

Yorum Yap