Home / Sebze Yemekleri / Köfteli Brüksel Lahanası

Köfteli Brüksel Lahanası

Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
1 paket brüksel lahanası
500 gram kıyma
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet kuru soğan
Pul biber, karabiber, tuz
Sosu için;

2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, tuz
Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı
Öncelikle lahanamızı iyice yıkayıp bıçakla uçlarını alalım tepesinden bıçakla ikiye ayıralım.
Sos malzemesini katıp karıştıralım.
Köftesi için kuru soğanı ince doğrayalım karıştırma kabına alalım.
Üzerine kıyma, galeta unu ve baharatlarını katıp iyice yoğuralım.
Parçalar koparıp yuvarlaklar yapalım ikiye ayırdığımız lahanalarımızın arasına köftelerimizden koyup yapıştıralım.
Yuvarlak tepsimizi yeteri kadar dolduralım. Aralara da bir sıra köfte koyalım.
Ortasına domates bırakalım üzerine hazırladığımız sosu döküp tepsimizi fırına sürelim.
200 ve ya 220 derece arasında yumuşayana kadar pişirelim.
Tepsimizin ağzını kapatalım. pişmeye yakın üzerini açıp biraz kızarmasını sağlayalım Muhteşem bi yemek. Afiyetler olsun ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir