İçindekiler
- 2 adet Domates (Orta Boy)
- 2 adet Salatalık
- 3 adet Köy Biberi
- 1 adet Kırmızı Soğan
- 3 dal Taze Nane
- 8 dal Maydanoz
- 1 tatlı kaşığı Hardal
- 5 adet Salatalık Turşusu
- 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- Bu salatanın sırrı tüm malzemeleri olabildiğince küçük ve ince doğrayabilmek.
- 2 adet orta boy domatesi, adeta soğan doğrar gibi küçük küpler halinde kesin.
- 3 adet köy biberini ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın. Ardından bu şeritleri de enlemesine doğrayarak ufak parçalar elde edin.
- 2 tane salatalığı ortadan ikiye kesip, 3 şerit haline getirin ve küp şeklinde doğrayın.
- 1 ufak kırmızı soğanı ortadan ikiye bölün ve yemeklik, küçük küpler halinde doğrayın.
- İnce kıydığınız 8 dal maydanoz ve 3 dal taze naneyle beraber tüm malzemeyi güzelce bir kasede karıştırın.
- Refika dokunuşu için de ince halkalar halinde doğradığınız 5 adet salatalık turşusu ve 1 tatlı kaşığı hardal ekleyin.
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuzu da koyduktan sonra, malzemeleri çok hırpalamadan, lezzetler birbiriyle iyice kaynaşana kadar karıştırın.
İlk Yorumu Siz Yapın