Börek Tadında Mücver Tarifi

Börek Tadında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boykabak
• 2 adet orta boypatates
• 1,5 çay bardağılor peyniri
• 2 adetyumurta
• 3/4 su bardağızeytinyağı
• 1/2 su bardağısüt
• 1 çay kaşığıtuz
• 1 tatlı kaşığıkarabiber
• 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
• 1,5 – 2 su bardağıun
• 1/2 paketkabartma tozu
• 3 daltaze soğan

• 1 yemek kaşığıçörek otu
• 1 yemek kaşığısusam

Börek Tadında Mücver Tarifinin Püf Noktası

Sebzelerinizin suyunu mutlaka süzün ki mücverinizin kıvamı sulanmasın. İçerisine dilerseniz farklı peynirler, baharatlar, maydanoz, nane, yeşil soğan gibi yeşillikler ilave ederek de tarifimizi deneyebilirsiniz. Pişirmeden önce üzerine çörekotu, susam da serpebilirsiniz.

Börek Tadında Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırınınızın performansına göre farklılık gösterebilir.

Börek Tadında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabak ve patatesleri rendeleyip sularını sıkın. Üzerine lor peyniri ve ince doğranmış taze soğan ilave edin.
2. Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.