Bazlama Malzemeleri
- 500 gram Un
- 300 ml Ilık Su
- 1 tatlı kaşığı Maya
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Şeker
Bazlama Nasıl Yapılır?
- Mayayı, 300 ml ılık suda 15 dakika bekleterek aktive edin.
- Un, tuz ve şekeri güzelce karıştırın.
- Mayalı suyu da ekleyerek yoğurun ve yumuşak, hafif cıvık bir hamur elde edin. Hamuru 1-2 saat mayalanması için ılık bir yerde dinlendirin.
- Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartın.
- El ya da merdane ile çok inceltmeden daireler halinde açın.
- Kızgın tavada her iki tarafını da pişirin. Afiyet olsun !
İlk Yorumu Siz Yapın