Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi

fırında patlıcan kebap

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 500 gramkıyma 2 adet orta boysoğan(rendelenmiş) 1/2 demetmaydanoz 2 dişsarımsak 1 su bardağıbayat ekmek 1 çay kaşığıtuz 1 çay kaşığıkarabiber 1 çay kaşığıpul biber 1 çay kaşığıkimyon 3 adetpatlıcan 3 adetkiraz domates(boş yerlere eklemek için) Üzeri için: 1 yemek kaşığıdomates salçası 1 su bardağısıcak su …

Read More »

Fırında Sütlü Kabak Tarifi

fırında sütlü kabak

Fırında Sütlü Kabak Tarifi İçin Malzemeler 4 adet orta boykabak 2 adetyumurta 2 su bardağısüt 1 çay kaşığıkarabiber 2 yemek kaşığısıvı yağ 1 çay kaşığıkuru kekik 1 daltaze biberiye(arzuya göre) 1 çay kaşığıtuz Üzeri için: 200 gramrendelenmiş kaşar peyniri 1 avuçdoğranmış dereotu   Fırında Sütlü Kabak Tarifinin Püf Noktası İçerisine dilerseniz …

Read More »

Evde Tantuni Tarifi

Evde Tantuni Tarifi İçin Malzemeler 1 kg tantunilik kesilmiş biftek (Çok küçük doğranacak) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 kg soğan 1’er çay kaşığı yenibahar, kimyon, pul biber, karabiber Tuz 1 demet maydanoz Servis önerisi Lavaş veya minyatür ekmek arasında servis yapabilirsiniz. Evde Tantuni Nasıl Yapılır Sinir ve yağları alınmış …

Read More »

Soslu Kuzu Külbastı Tarifi

Soslu Kuzu Külbastı Tarifi İçin Malzemeler 1 kg kuzu külbastı 1 çay bardağı zeytinyağı Kimyon Sosu için 4 diş sarımsak 1 limon 1/2 çay bardağı sirke 1 su bardağı et suyu 50 g eritilmiş tereyağı Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Sebzeli kuskus için 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 …

Read More »

Ciğer Sote Tarifi

Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo dana ya da kuzu ciğeri 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası (dilerseniz çok az miktarda biber salçası da ekleyebilirsiniz.) Tercihe göre bir miktar sıvıyağ Tuz, pul biber ve dilediğiniz baharatlar Yarım su bardağı sıcak su. Ciğer Sote Nasıl Yapılır Öncelikle …

Read More »