Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

tarafından
81
Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
500 gr mantar (16 adet orta boy)
Su
1 adet limon
4 çay kaşığı tuzot
Yarım tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için:

1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un

Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı
Mantarları yıkayıp küp küp doğrayın geniş bir tencerede üzerini kaplayana kadar suda limonu da sıkıp kapağını kapatarak kaynatalım kaynatalım.
Terbiyesi için bir kasede süt yumurta sarısı ve unu çırpma teliyle çırpalım.
Bu karışımı çorbayı karıştırarak ve gezdirerek yavaş yavaş üzerine dökelim.
Tuzot ve tuzunu da ekleyip kaynatalım. Afiyet olsun.