Patlıcan Oturtma


Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
3 adet patlıcan
1 soğan
3 dört tane soğan
3-4 adet sivri biber
Tuz karabiber pul biber kimyon (Baharat isteğe göre
1 yemek kaşığından az salca
Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı
Önce 3 tane patlıcanı doğrayınız. Yuvarlak şekilde sonra 200 derecelik fırında 10 dk kızartınız başka tavada soğanı ve kıymayı kavurunuz .
Sonra biber domates ve bir kaşıktan az salça ilave ederek 20 dk pişmeye bırakın.
Sonra fırından çıkardığımız patlıcanların üzerine yapmış olduğunuz harcı ilave edin.
Üzerine İnce doğranmış domatesleri yerleştirip 200 250 derecelik fırında 35 40 dk pişmeye bırakın