Krem Karamel Nasıl Yapılır?


Krem Karamel Malzemeleri
Karamel için:
Yarım su bardağı toz şeker
Muhallebi için:
1lt süt
1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Krem Karamel Nasıl Yapılır?
Yarım su bardağı şekeri küçük bir tavada kısık ateşte karamelize edin.
Bir tencereye muhallebi için olan tüm malzemeleri alın ve karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
Karamelize ettiğiniz şekeri kalıplara bölüştürün.
Karamel donduktan sonra hazırladığınız muhallebiyi karamelin üzerine dökün ve buzdolabında soğutun.
İyice donduktan sonra ters çevirin ve kalıptan çıkararak servis edin.