Kıymalı Taze Fasulye

tarafından
127
Kıymalı Taze Fasulye

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg taze fasulye
  • 2 büyük boy domates
  • 1 küçük boy kuru soğan
  • 1 küçük boy çarliston biber
  • 1 yemek kaşığı karışık salça
  • 1 avuç kıyılmış dereotu
  • Tuz, karabiber

Kıymalı Taze Fasulye Tarifi Yapılışı

  1. Taze fasulye kırılıp veya bıçakla kesilip musluk önünde süzgeçten geçirilerek temizlenir.
  2. Kıyma yağda kavrulur ve suyunu çekince ince ve küçük kıyılmış kuru soğan ve biber eklenir.
  3. Soğanlar ve biber diriliğini kaybettiğinde salça ilave edilir ve salça kokusu çıktığında da taze fasulye ilave edilip rengi değişene kadar kavrulur.
  4. Kaynar suyu ilave etmeden önce baharatları ve kıyılmış dereotu eklenip üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir ve fasülyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  5. Pişene kadar suyu sürekli kontrol edilir gerektiğinde eklenir.

Deneyenlere afiyet olsun