Kıymalı Karnıyarık

tarafından
46
Kıymalı Karnıyarık

Kıymalı Karnıyarık (Düşük Kalorili) Tarifi İçin Malzemeler
250 gr kıyma
1 büyük soğan
1 demet maydanoz
5 kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
10 patlıcan
6 doğranmış domates
2 tatlı kaşığı biber salçası
Tepeleme bir yemek kaşığı salça
Kıymalı Karnıyarık (Düşük Kalorili) Tarifi Yapılışı
Bir yaz yemeği özlediyseniz buyrun tarife,

Patlıcanlar haşlanarak elden geldiğince kalorisi düşürülmüştür. 😊👇🏿
Önce soğanı doğruyor ve kavurmaya başlıyoruz kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, maydanozu ve baharatları ve 1
tatlı kaşığı biber salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, iyice harmanlanınca ocaktan alıyoruz.
Suda haşlayıp yumuşattığımız patlıcanları tepsiye dizip malzemeyi kıymaların ortasını yayarak içine dolduruyoruz.
Bu esnada doğranmış domatesleri ocağa alıyoruz .
2 su bardağı su ve bir yemek kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı ve tuz ekliyoruz karıştırıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Pişen sosu karnıyarıkların üzerine kepçe ile döküyoruz ve tepsiyi fırına sürüyoruz.
180 Derecede yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
Afiyet olsun. Not : tüm malzemelerimi yazdan dondurucuya kaldırmıştım.