Ispanak Yemeği Tarifi

tarafından
116
Ispanak Yemeği Tarifi

1 Kg Ispanak
1 Büyük Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Küçük Havuç (isteğe bağlı)
1, 5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Siyez Bulguru (normal bulgurda olur)
2 Su Bardağı Sıcak Su
Ispanak Yemeği Tarifi Yapılışı
Ispanaklar iyice yıkanır ve elle küçük parçalara ayrılır.
Az yağda yemeklik doğranmış soğan ve sarımsaklar kavrulur, salça ve rendelenmiş havuç eklenir karıştırılır.
Üzerine ıspanaklar eklenir ve küçülüp rengi değişinceye kadar kavrulmaya devam edilir.
Pirinç ve bulgur eklenir karıştırılıp sıcak su koyulur.
Kısık ateşte bulgurlar şişene kadar pişirilir.
Suyu az gelirse ilave edebilirsiniz.