Gözleme Tarifi Yapılışı

Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
1 ,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Alabildiği kadar un
İç harcı için

Peynir ve kaşar rendesi
2 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
3 adet domates
Tuz
Gözleme Tarifi Yapılışı
Öncelikle hamurumuz tüm malzemeleri karıştırılarak yoğurulur.
1 saat dinlendirilir sonrasın da 2 adet soğan küçük küçük doğranarak tavaya alınır.
5 dakika kavrulur.
Kavurdukduktan sonra biberler de aynı şekilde doğranır eklenir.
5 dakika daha kavrulur aynı işlemi domateste de yaparak 5 dakika daha kavuralım.
Tuzunu atalım altını kapatalım.
Soğumaya bırakalım.
Yaptığımız hamurdan bezeler ayırarak işleme başlayalım.
Sonrasında yuvarlak şekilde hamurumuzu açalım bi kenarına harcımızdan koyalım.
Diğer boş tarafı harcı koyduğumuz yerin üstüne kapatalım teflon tavada yağsız pişirelim.

Afiyet olsun

not: bu ölçülerde 9 adet gözleme çıkıyor afiyet olsun



35 Okundu

You may also like...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir