Ganajlı Tart Kek Tarifi Yapılışı

tarafından
93
Ganajlı Tart Kek Tarifi Yapılışı

Ganajlı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;

2 adet yumurta
1, 5 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
Islatmak için;

1 çay bardağı süt
Ganaj için;

1 kutu sıvı krema
80 gr sütlü çikolata
80 gr bitter çikolata
Ganajlı Tart Kek Tarifi Yapılışı

Merhaba,

Önce kekimizi yapalım. Yumurta ve şekerimizi beyazlayana kadar çırpıyoruz.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Sonra vanilya, kabartma tozu, kakao ve unumuzu ekleyip kek hamurumuzu elde ediyoruz.
Yağlamış olduğumuz tart kalıbımıza döküyoruz ve 170 derecede kontrollü pişiriyoruz.
Tart kalıbında çabuk pişiyor ince olduğu için.
Kekimiz pişerken, ocağa sıvı kremamızı alıyoruz ve içine çikolatalarımız kırıp ekliyoruz.
Karıştırarak erimesini ve kıvam almasını sağlıyoruz.
Forkurdama kıvamına gelmesin yanabilir. Puding gibi bir kıvam almaya yakın kapatalım.
Kekimiz pişince ters çevirelim.
Ilıdıktan sonra kürdanla orta kısmına delikler açalım ve 1 çay bardağı sütle ıslatalım.
Sonra soğuyan ganajımızı dökelim.
Süslemesi size kalmış. Yumuşacık çikolata krizine birebir kek oldu