Ezogelin Çorbası Tarifi

tarafından
10
Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 fincan bulgur
1 fincan pirinç
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yeteri kadar sıcak su
1 tavuk suyu tablet
1 küçük boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet limon
Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı
Soğan ,sarımsak ,pirinç ,mercimek ve bulguru derin bi tencerede kısık ateşte pişirin.
Pişmeye yakın başka bi tencerede yağ ve unu kavurun .
Üzerine salçayı 1 su bardağı suyu ekleyip karıştırın ve diğer tencerede kaynayan çorbaya yavaşça karıştırarak ekleyin. (dikkat sıçrayabilir)
Kaynayıncaya kadar karıştırın .
Ardından baharatları ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın blenderden geçirin ve limonla servis yapın .
Afiyet olsun 🙂