Etli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?


Etli Kereviz Yemeği Malzemeleri
2 adet yeşillikleri ile beraber kereviz
1 büyük boy havuç
1 adet patates
1 adet kurusoğan
3 adet büyük domates
250 gr.kuşbaşı doğranmış et
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı zeytinyağ
Etli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?
öncelikle düdüklü tenceremde zeytinyağına,etlerimi ve yemeklik doğradığım soğanlarımı ekleyip,kavurdum.
domateslerimin kabuklarını soyup,küp küp doğradım.
salçayla beraber onlarıda tencereye aldım.
kavurmaya devam ettim.
kerevizlerimin kök kısmını patates soyar gibi soydum,iri küpler halinde doğradım.
yeşilliklerinide ince ince kıydım.
havucun kabuklarını soyup ince halkalar halinde dilimledim
.patatesimide iri küpler halinde doğradım.
tüm sebzelerimi iyice yıkayıp,tencereme ilave ettim.
birazdaha kavurup,tuzunu ekledim.
yaklaşık,1.5 lt kadar sıcak su ilave ettim.
düdüklü tenceremin azını kapattım.
yarım saat kadar sürüyor pişmesi.