Ekşili Köfte Tarifi

tarafından
73
Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı un
Tuz, pul biber
Sosu İçin ;

1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sumak
Pul biber
Ekşili Köfte Tarifi Yapılışı
Bulguru ıslatıyoruz. 10 dakika açılmasını bekliyoruz.
Ununu ve diğer malzemelerini koyup yoğuruyoruz. Küçük küçük yuvarlıyoruz.
Sosu için yağda soğan ile salçayı kavuruyoruz.
3 su bardağı su bırakıp kaynatıyoruz. ( suyu kendiniz ayarlayabilirsiniz)
Kaynadıktan sonra köftelerimizi içine bırakıyoruz. 15 dakika kaynatıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun